Cuisineお料理
四季折々の山の幸、川の幸をゆったりと、心ゆくまで
「食」にも自然との関わりを。
地元の野菜や食材をふんだんに使い、
さらに森のホテル自慢の料理の "制作" 過程をお客様にご覧いただけるように、
オープンキッチンにしました。
素材ひとつひとつがどのようなお料理に仕上がるのかを間近でご覧いただくことで、
お客様の『食』への新たな発見と、安心をご提供いたします。
お子様の食育に繋がりますよう、配慮しております。
会席スタイルの夕食
美しい四季折々の新鮮な素材を最大限に活かし、まごころを込めて、調理しております。
お食事と一緒に地酒やワインをどうぞ。一品一品、丁寧に運ばれてくる料理には繊細な味のお酒が良く合います。
山の幸、川の幸をこころゆくまでご賞味ください。
一品メニュー
旅の楽しみは宴の楽しみ。奥日光の新鮮な素材を、
風味豊かに調理いたします。お気軽にお申し付けください。
※特別料理のため要予約（一週間前までにご連絡くださいませ。状況によってはお受けできかねる場合がございます。）金額はすべて税込み価格。
| 馬刺し | 1,650円 |
| 湯波刺し | 1,320円 |
| 岩魚の塩焼き | 1,100円 |
| 鮎の塩焼き | 1,100円 |
| 岩魚の骨酒 | 2,200円 |
| 日光牛陶板焼 | 3,300円 |
和洋バイキングの朝食
| 朝食は和も洋も味わえるバイキングスタイルです。 豊富で充実したお料理の中からお好みでお選び下さいませ。 爽やかな朝は、美味しい朝食から始まります。 |
